RESEP CARA MEMASAK OPOR AYAM SPESIAL

Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Berikut ini adalah resep  dan bumbu opor ayam spesial yang bisa anda coba sebagai referensi memasak anda di rumah.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial :

• 1 Ekor Ayam
• 1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :

• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang Putih
• 1 ruas laos
• 2 lembar daun Salam
• 5 btr Kemiri
• 1 btg Sereh
• 1 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdm jinten
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial :

1. Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
2. Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
5. Angkat, sajikan.

Demikianlah resep dan bumbu masakan opor ayam spesial yang kami sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat...

Read More

Resep Membuat Ketupat

Resep Membuat Ketupat - ketupat adalah makanan khas hari raya idul fitri yang bentuk jajar genjang yang dibuat semua orang untuk menu lebaran. Karena bentar lagi kita akan memasuki hari idul fitri .



Bahan yang diperlukan untuk Resep Membuat Ketupat :

1. Beras secukupnya

2. Lipatan daun kelapa yang masih muda ( janur )

-anda tinggal membelinya aja dipasar sudah ada jadi , jadi anda tidak perlu melipatnya



Cara membuatnya :



1. Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat tidak lebih dari

2/3 bagian isi.



2. Didihkan air, masukkan ketupat lalu rebus hingga matang

selama 4-5 jam dan pastikan ketupat selalu terendam.

Tambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.



3. Angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit

ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga

kering.



Demikian artikel kami tentang cara membuat ketupat semoga bermanfaat bagi anda , terima kasih atas kunjunganya ...

Read More

Resep Membuat Ketupat

Resep Membuat Ketupat - ketupat adalah makanan khas hari raya idul fitri yang bentuk jajar genjang yang dibuat semua orang untuk menu lebaran. Karena bentar lagi kita akan memasuki hari idul fitri .



Bahan yang diperlukan untuk Resep Membuat Ketupat :

1. Beras secukupnya

2. Lipatan daun kelapa yang masih muda ( janur )

-anda tinggal membelinya aja dipasar sudah ada jadi , jadi anda tidak perlu melipatnya



Cara membuatnya :



1. Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat tidak lebih dari

2/3 bagian isi.



2. Didihkan air, masukkan ketupat lalu rebus hingga matang

selama 4-5 jam dan pastikan ketupat selalu terendam.

Tambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.



3. Angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit

ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga

kering.



Demikian artikel kami tentang cara membuat ketupat semoga bermanfaat bagi anda , terima kasih atas kunjunganya ...

Read More

Resep Cara Membuat Lontong

Resep Cara Membuat Lontong - anda pasti nggak asing lagi namanya lontong , makanan yang bentuknya lonjong dan bulat ini sudah sangat familiar bahkan sebagai cemilan untuk makan bakso ataupun soto dan lainya .

Tapi buat anda yang ingin membuat sendiri kami akan bebagi resep dan cara mnembuat lontong :

Bahan yang perlu disiapkan :

- beras,

- Daun pisang atau plastik kemasan standar ½ kg

- sapu lidi ( biting )

plastik kemasan standar ½ kg



CARA MEMBUATNYA :

1. Potong-potong daun pisang menjadi lembaran-lembaran untuk membungkus lalu celupkan 2 detik dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat, lalu keringkan.



2. Buat selongsong atau gulung-gulung lembaran daun pisang, sisi dalam berwarna hijau tua dengan garis tengah 3-4 cm. Kemudian salah satu ujungnya disemat dengan lidi.



3. Masukkan beras ke dalam selongsong tersebut, namun

cukup sampai setengahnya saja. Kemudian semat kembali

sisi yang lain. Masukkan ke dalam panci, isi air sampai

selongsong terendam.



4. Rebus hingga matang dan lontong terasa padat. Gulungan lontong harus tergenang air, tambahkan air panas jika tidak terendam. Setelah diangkat, sirami lontong dengan air matang dingin supaya kulit tetap bersih, tiriskan dan dinginkan dengan posisi miring/ berdiri supaya airnya

benar-benar tiris.



Demikian tutorial kami tentang resep cara membat lontong semoga bermanfaat , terima kasih atasd kunjunganya

Read More

Resep Cara Membuat Opor Ayam

Resep Cara Membuat Opor Ayam - sebentar lagi lebaran pasti tidak jauh dari topik yang akan kita bahas saat ini yaitu sebuah resep dan cara membuat opor Ayam spesela lebaran . Opor ayanm adalah Salah satu Menu Wajib yang senantiasa Menemani Meja makan pada hari hari besar seperti lebaran, bahkan setiap ibu rumah tangga pasti banyak yang memasaknya. Oh iya bagi anda yang belum bisa memasak opor ayam admin akan berbagi resep cara membuat opor ayam spesial buat lebaran :



Bahan Bahan yang perlu disiapkan untuk Membuat Opor Ayam :

- 1 kg atau 1 ekor ayam

- 2 lembar daun salam

- 750 cc santan dari satu butir kelapa

- 1 batang serai, di memarkan

- minyak goreng secukupnya

- 1 cm lengkuas. dimemarkan

- 4 cm kayu manis

Untuk Bumbu nya Membuat Opor Ayam :

- 4 siung bawang putih

- 2 cm kunyit

- 1 sendok makan ketumbar

- 10 butir jintan

- 2 cm jahe

- 10 butir bawang merah

- 1 /2 sendok teh merica bulat

- garam secukupnya

Dan dibawah ini cara membuatnya :

-Pertama-tama Ayam dibersihkan dulu sampai bersih, kemudian dipotong menjadi 10 bagian. setelah itu di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.

- Setelah langkah diatas selisai Haluskan semua bumbu yang saya berikan sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan juga daun salam. serai, lengkuas dan

kayu manis.

- Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai. santan mendidih dan ayam empuk.

- Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat



Demikian tutorial Resep Cara Membuat Opor Ayam

Semoga bermanfaat bagi para pecinta makan dan langsung bisa anda coba di rumah

Resep Cara Membuat Opor Ayam

Read More