Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica adalah makan khas dari kota manado yang lagi populer saat karena terkenal dengan pedasnya , rica dalam bahasa mando berarti cabe. Jadi masakan ayam rica-rica tentunya adalah olahan ayam yang bercita rasa pedas.



Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica

Bahan - bahan yang perlu disiapkan :

1 ekor ayam sedang

1 cangkir minyak goreng

300 cc air

Bumbu :

6 butir bawang merah

2 buah tomat

4 bawang putih

1 jahe

1 sdt gula pasir

100 gr cabe merah

garam secukupnya



Cara membuatnya :

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4bagian Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum

2. Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.



Demikian artikel resep tentang cara membuat ayam rica rica semoga bermanfaat

Posted in: Makana Khas Daerah